Portes ouvertes de la station d’épuration de la région morgienne (ERM)

En ces jours fériés ou dominicaux pluvieux de septembre, nous nous rappatrions penauds vers des parcs de jeux intérieurs dans la région (45 minutes de voiture pour atteindre le LauraPark à Payerne, hum, ce n'est pas exactement la porte d'à côté, avouons-le). Y a des week-ends comme ça, où on se creuse la cervelle à ne pas savoir que faire de deux bambins débordants d'énergie qui ont déjà passé 1h à jouer dans le bain, une autre à faire de la pâte à modeler, des dessins, des legos, des parcours de petits trains, ou pire : à regarder pour la millième fois l'unique DVD de Barbapapa. Et pis y en a d'autres où miracle ! Il fait assez maussade pour se rappeler qu'on est en Suisse, mais assez clément pour oser sortir la marmaille, et surtout : des gens, quelque part pas loin d'ici, ont eu la merveilleuse idée d'organiser des événements éducatifs et divertissants.

wc
Petite discussion autour des WC et de la destinée du caca

Le 24 septembre tout prochain est une de ces dates magiques. Non seulement météosuisse nous prévoit un temps "bien ensoleillé", mais la station d'épuration (STEP) de Morges prévoit une journée portes ouvertes avec visite guidée, voyage en petit train, et collation offerte (comment résister à un tel programme ?).

Alors que Gamin21 nous demandait sans cesse où allait son caca quand on le jetait dans la cuvette des toilettes, et qu'on lui montrait en balade le bâtiment de la STEP tout fier : tu vois, c'est là dedans qu'il va ton caca, il est attrapé pour que l'eau soit nettoyée puis jetée au lac. Et forcément, lorsque, tout intéressé il nous demande : et cette tour-là, c'est quoi, y a quoi dedans ? Et ben, on lui répond, c'est pas compliqué fils, je vais tout t'expliquer.

"C'est le p'tit zinzin qui passe par ici

Et qui va toucher le p'tit machin

Et le p'tit machin qui repasse par là

Et qui fait marcher le p'tit zinzin"

(Merci merci Henri Dès d'exister, beaucoup de parents vous doivent tout !).

J'ai eu grand peine à trouver les détails de l'événement sur les sites officiels de Morges, mais voilà t'y pas que Vufflens-le-Château donne toutes les informations que je cherchais sur son site.

En résumé :

  • visite démarrant toutes les xxh30 dès 9h30 jusqu'à 16h30
  • boissons et petite restauration offerte
  • voyage en Petit train offert

Bon, et pour ceux qui ont plutôt envie d'un lieu avec des activités uniquement ludiques pour leurs demi-portions, il faut voir ce que propose Echichens avec sa Fête des enfants. Le Clown Auguste, il est très bien pour les petits.

Bon week-end ! (et pis dimanche alors ?!? Ben, s'il fait moche : pâte à modeler ? dessins ? legos ?)

Les emballages plastiques pour l’alimentaire

Dans mon futur restaurant durable, je pensais proposer aux clients des emballages :

  1. jetables mais en matériau "écolo" (biodégradable par ex.) ;
  2. réutilisables en consigne (des tupperwares par ex.) ;
  3. apportés par le client ou la cliente (pots, boîtes et tout autre contenant qu'on pourra remplir avec de bons petits plats).

Au niveau écologique, tout comme pour les sacs à commission, j'ai l'intuition que ce sont les 2 dernières options (voire la toute dernière car on utiliserait l'existant et non du neuf) qui ont le meilleur écobilan, mais, à ma connaissance, il n'existe pas d'étude qui pourrait venir m'appuyer.

Madame21 en conseillère tupperware

Logo tupperware
Logo tupperware

Pour réaliser la deuxième option, je me suis lancée dans le périple de devenir "conseillère" tupperware. Je suis d'avis que les produits de cette marque sont de meilleure qualité que leurs plagiats en magasins ; pour une utilisation "industrielle" comme je l'envisage, il me semble donc plus rentable d'investir dans du matériel qui peut durer longtemps, mais ceci est une musique d'avenir...

Pour entrer dans la famille tupperware, il m'a fallu faire 3 réunions et un chiffre d'affaires minimal de 1800 CHF. Bien sûr, j'ai tourné de l'oeil en entendant ce chiffre, et je me suis dit que dans mon cercle de connaissances à tendance si ce n'est décroissante, c'est du moins pragmatique, les gens n'avaient pas tellement besoin de boîtes en plastique même si elles sont dans toutes les couleurs et toutes les formes...

C'était donc un réel défi (que j'ai relevé grâce à un élan de solidarité et d'amitié réelles et non en plastoc) car je n'ai vraiment pas la fibre commerciale et j'ai peu de connaissances sur l'assortiment de cette marque malgré mon utilisation quotidienne de leurs produits. J'étais donc dans mes petits souliers lors d'une de mes ventes, quand une Amie21 me pose la question : est-ce que ces boîtes relarguent des phtalates dans les aliments ?

Moi : des ... patates (ouh, je vais essayer de faire bonne figure dans mon ignorance), euh, bien sûr qu'on peut y mettre des patates...

Amie21 : Non, des phtalates ! c'est dangereux pour la santé !

Moi : Euh (sueurs froides), ben, je sais pas, je vais demander...

Les phtalates

J'ai donc posé la question à Frère21 (chimiste de son état) qui m'a en gros répondu : les phtalates, y en a partout, ils servent à ramollir l'effet dur des polymères.

Sur quoi, je lui ai retorqué en fronçant des sourcils : eh, oh, tu me causes meilleur, toi ! (car vous l'aurez deviné, je suis pas chimiste de formation et que dans mes moments d'émotions, je ne parle pas bien la france).

Logo "OK pour contact alimentaire"
Logo "OK pour contact alimentaire"

Il a complété en disant que le sigle du verre et de la fourchette qui se trouve sur tous mes tupperwares signifie que je peux les mettre en contact avec les denrées alimentaires. Mais pour ce qui est de la migration des phtalates dans nos aliments, il faudrait faire des tests plus poussés en laboratoire en simulant des conditions d'utilisation courante.

Les effets nocifs des phtalates sont encore controversés (comme pour tout produit pratique et lucratif, les impacts négatifs tardent toujours à être prouvés, et peinent encore plus à être reconnus et combattus), mais quand notre Office Fédérale de la Santé Publique nous met en garde contre la stérilité et les différents malformations que votre progéniture peut encourir par l'absorption de ces produits chimiques, y a de quoi se méfier sérieusement.

Les emballages alimentaires, ça nuit à notre santé

Frère21 m'indique à ce sujet un reportage d'ARTE hyper intéressant (mais pas toujours disponible, si c'est le cas, revenez plus tard...) sur le danger des emballages plastiques sur notre santé :

Le plastique, c'est fantastique

Il ne faut pas abuser des bonnes choses, et c'est apparemment le cas du plastique des emballages alimentaires. Chez la Famille21, on essaie de faire au mieux en :

  • faisant nos courses chez les professionnels du métier (en achetant le fromage chez le fromager, la viande chez le boucher, les légumes directement chez le paysan etc.) ;
  • en allant au marché ;

  • en réservant un minimum d'aliments à se procurer au supermarché (dans certains grands supermarchés, vous pouvez trouver un stand de boucherie, poissonnerie, ou fromagerie pour la vente à la coupe) ;
  • en cuisinant à partir de matières premières achetés selon les points précédents et en fuyant au maximum les plats préparés (mais faut pas nous prendre pour des saints non plus, avec PetitBébé21 qui a 1 mois et Gamin21 qui a 2 ans, c'est drôlement pratique d'avoir de temps en temps des menus qu'il suffit de réchauffer) ;
  • en évitant les produits en plastique pour les enfants (vu qu'ils mettent tout à la bouche un jour ou l'autre).
Emballages de mon frigo
Quelques emballages de mon frigo : PS=Polystyrène, PP=Polypropylène, et PET (comme les bouteilles PET)

Nous avons la chance de vivre en périphérie et d'avoir à proximité de chez nous un lieu de vente directe du producteur (fruits et légumes bio ou bio-mais-pas-certifiés). Pour les citadins purs et durs, il existe de plus en plus de possibilités d'abonnement aux paniers de légumes produits par des agriculteurs de la région : ça s'appelle l'agriculture contractuelle, et de plus en plus de projets existent en Romandie.

Se fournir directement chez un artisan, c'est court-cicuiter la chaîne de distribution standard : nous avons la satisfaction soit de payer moins cher, soit de payer autant mais la marge va directement dans la poche du professionnel qui vous sert.

Si on ne peut éviter d'avoir des emballages en plastique, il faut privilégier le PP (polypropylène) muni du sigle de recyclage no 5 qui a l'air d'être le moins nocif de tous, voire le PS (polystyrène). Dans tous les cas, il vaut mieux éviter de chauffer votre nourriture dans les emballages provenant du commerce. Vous pouvez jeter un oeil à la liste des 7 catégories de plastiques sur Ekopedia pour avoir les détails.

Pour en savoir plus

Portage en écharpe de bébé

Nous voilà devant le fait accompli : Bébé21 a bien grandi, c'est devenu un petit gars tout fringant, et son petit frère a débarqué sur la planète il y a peu, bouleversant le train de vie de la Famille21 qui n'avait déjà rien de régulier. Nous sommes donc acculés à trouver les termes appropriés pour tout ce beau monde. Après d'interminables tergiversations, Monsieur21 et moi-même sommes arrivés au consensus suivant : Bébé21 a maintenant 2 ans et se nommera dorénavant Gamin21, et son petit frère qui est encore mouillé derrière les oreilles s'identifiera sous la dénomination de PetitBébé21.

PetitBébé21 en portage croisé simple
PetitBébé21 en portage croisé simple

Pour inaugurer le premier article avec PetitBébé21, je vais aborder un sujet que j'aurais pu déjà écrire à l'époque de Bébé21 et qui est résolument bobo-bio : le portage en écharpe des bébés.

Pendant ce temps euphorique de l'attente du premier chérubin, j'ai parcouru une littérature abondante sur le portage : les différents types d'écharpe, les innombrables noeuds possibles, les divers tissages des tissus, les variantes plus sophistiquées genre sling, les bienfaits avérés ou prétendus du portage etc.

Dans ce domaine, les choses évoluent vite apparemment. Je constate que de nouveaux produits sont arrivés sur le marché, mais finalement nous avons porté Gamin21 jusqu'à sa première année (il avait donc alors autour des 10 kilos) avec une unique écharpe en tissu, alors non, non, non, je ne vais pas me laisser tenter (pas facile facile d'être décroissante tous les jours).

Les cours et les noeuds

Tout d'abord, nous avions pris un cours de portage donné à Crassier. Il existe maintenant des cours meilleurs marchés sur Lausanne, mais nous ne les avons pas testés. Une fois aguerris par la pratique des noeuds enseignés, j'ai simplement visionné des vidéos de démonstration de nouveaux noeuds sur internet et je m'y suis lancée.

Le croisé simple toujours mais sous un autre angle
Le croisé simple toujours mais sous un autre angle

Nous avons appris le noeud Croisé simple qui nous a permis de porter Gamin21 de ses premiers jours de vie jusqu'à ses 4-5 mois. J'ai fait une balade avec PetitBébé21 aujourd'hui et il apprécie également ce noeud, mais comme il était bien plus curieux que son grand frère, je le portais en Hamac (ou berceau) les jours précédents.

Puis, lorsque Gamin21 est devenu trop lourd pour moi (vers 5-6 mois), j'ai investigué sur les noeuds qui permettaient de porter bébé sur le dos et j'ai découvert cette vidéo d'un noeud "sac à dos" que j'ai dû visionner une bonne dizaine de fois (surtout pour m'imprégner du "il ne faut pas avoir peur") avant de tenter le coup en m'assurant que Monsieur21 était à portée de bras pour rattraper tout corps infantile qui pourrait tomber de mes manipulations... Comme j'ai commencé avant que Gamin21 ne sache encore s'asseoir, j'ai finalement inventé une version à moi où je posais le bébé couché sur le dos au milieu de l'écharpe sur un lit, et assise en crapaud dos contre ses genoux, je le "treuillais" en tirant sur les deux pans de l'écharpe jusqu'à ce qu'il se retrouve sur mon dos.

Que ce soit devant ou derrière, après avoir mis le bébé dans l'écharpe, il est nécessaire de resserrer le noeud pour qu'il soit bien attaché et que lors de la marche, il soit solidaire à nos mouvements.

Les écharpes

De toutes mes lectures, je suis arrivée à la conclusion que je préférais investir dans une écharpe de qualité et que les trois premières marques citées dans cet article sur les écharpes s'arrogeaient les meilleures critiques. Le hic : le prix exhorbitant d'une écharpe neuve (dès 150 CHF, et le prix dépend de la longueur).

PetiteCousine21 en sac à dos sur sa maman
PetiteCousine21 en sac à dos sur sa maman

Heureusement pour moi, je baragouine un peu la langue des adorateurs de bratwurst (j'ai donc su que "tragetuch" voulait dire écharpe de portage) ; et les sites de petites annonces et de ventes aux enchères étant mes amis, j'ai dégoté des écharpes Lana pour un prix tout à fait abordables sur ricardo.ch (autour de 40.- pour une 4m et 80.- pour une de 5.8m que j'ai revendue car on arrivait à tout faire avec la petite écharpe).

Premier constat : on trouve des écharpes de qualité en occasion, il n'est donc pas nécessaire de vider ses fonds de tiroir pour se payer une écharpe de portage.

Deuxième constat : pour le prix d'une occasion, mieux vaut viser une écharpe de marque pour éviter de se retrouver avec une écharpe cousue par une inconnue et qui peut s'avérer trop ou pas assez élastique ou dans un tissu inapproprié.

Troisième constat : il n'est pas nécessaire de prendre une longue écharpe. Une écharpe de 4m convient à Monsieur21 même s'il fait 1m84 et pour le Croisé simple (mais avec le noeud de fixation dans le dos) et le Sac à dos.

Les avantages

PetiteCousine21 toujours en sac à dos vue de dos
PetiteCousine21 toujours en sac à dos vue de dos

Je ne pourrais pas témoigner sur les bienfaits thérapeutiques (le bébé est dans une position "saine" pour lui, qui respecte sa morphologie, etc.) ou psychologiques (épanouissement des parents, renforcement du lien parent-enfant) des écharpes. Les associations promouvant le portage en écharpe s'épanchant déjà bien assez sur tous ces points positifs, je vais donc plutôt exposer les avantages pratiques que j'y vois.

  • Le contact : porter avec une écharpe permet d'avoir le bébé tout contre soi, c'est super agréable.
  • Le poids et la taille : une écharpe ne pèse que quelques centaines de grammes et ne prend pas beaucoup de place dans la valise, contrairement à une poussette.
  • Les mains libres : porter bébé permet d'avoir encore ses deux mains de libre pour faire autre chose.
  • L'indépendance : prendre les transports publics en portant bébé est bien plus pratique qu'avec une poussette, et on n'a besoin de personne pour monter et descendre du véhicule.

Les inconvénients

  • Le poids (du bébé) : une fois que le bébé a atteint 7-8 kilos, il pèse sur les épaules et les longues balades ne sont donc plus très agréables à la fin. Et non, je ne me suis pas musclée assez malgré un portage fréquent.
  • L'épaisseur : les écharpes Lana sont assez épaisses, elles tiennent vraiment chaud en été. Il vaut donc mieux éviter les couleurs sombres.
  • Le temps et l'espace pour nouer : avec l'expérience, cela prend de moins en moins de temps pour mettre le bébé dans l'écharpe, mais au début, il faut prévoir facilement quelques minutes pour être sûr d'avoir bien noué le petiot et que tout le monde soit à l'aise. De plus, pour les trajets en train par ex. il vaut mieux "libérer" le bébé puis le remettre pour descendre du wagon, mais allez faire un noeud dans un train bondé aux heures de pointe...
  • L'hygiène : il faut trouver des astuces pour nouer le bébé sans laisser traîner les pans de l'écharpe par terre quand on ne se trouve pas chez soi (dans un parc, dans un train, dans un parking à la sortie de la voiture etc.), ce n'est pas toujours évident.
  • Le poids des affaires de bébé : contrairement à la poussette qui trimbale sans rochonner les nombreux sacs et paquets accompagnant toute jeune maman super prévenante qui se respecte, la maman porteuse devra se restreindre au minimum pour éviter de se transformer en sherpa.
http://www.lapocheakangourou.com/LL

Fabrication de bulles de savon

Bébé21 adore les bulles de savon, et nous nous sommes lancés à la recherche de LA recette permettant de reproduire ces merveilles sphériques et irisées en quantité pour éviter d'acheter un tube à bulles au bout de chaque séance.

Recette pour bulles de savon

Internet fourmille de recettes diverses (sur Wikipedia, ou d'autres sites), pour bulles géantes ou non, mais il nous a fallu constater une chose primordiale : la qualité du mélange final dépend essentiellement du savon utilisé.

Résultat no 1 : il faut oublier les produits vaisselle écolos qui ne font presque pas de bulles.

Résultat no 2 : il faut également oublier les produits vaisselle standards qui font des bulles, car une fois touillés, ça donne un produit qui fait 2-3 bulles sans couleur qui éclatent vite.

Résultat no 3 : Monsieur21 a jeté l'éponge, enfin, les tubes originaux que nous avons vidés parce que nos expériences de recettes n'ont pas été très concluantes.

La RSR fait une démo de bulles de savon

Quelques jours à peine après ce geste rageur de Monsieur21 (geste qui en réalité n'avait rien de rageur du tout, mais c'est juste pour ajouter un peu d'intensité à cet article), qu'entends-je sur la Radio Suisse Romande, radio de qualité ô combien sublime (et je suis sincère quand je dis ça) ? Qu'entends-je lors de l'inauguration du Rolex Learning Center à l'EPFL ? Une expérience en direct de fabrication de bulles de savon (à 39'20'') !

L'expérimentatrice Sarah Dirren, ayant plus de persévérance ou de moyens que nous, a testé un plus grand panel de produits savonneux et recommande de non pas utiliser du produit vaisselle mais du shampooing !

Je suis toute ouïe, tendue d'attention et guettant la marque qu'elle va annoncer comme la meilleure pour produire les plus belles bulles, mais non, pas une seule révélation. Et c'est là, aussi déçue que mes chaussettes, que je réalise qu'ils ne font pas de pub sur une radio publique (et en temps normal, je loue cette caractéristique). Ravalant ma frustration d'être si près de LA recette de bulles de savon, je réalise que je roule à 40 sur une route cantonale et que la voiture de derrière me fait des signes de phares depuis un bout de temps (oui, j'écoute la RSR quand je roule en voiture...).

Les miracles

Ne m'avouant pas vaincue (je ne m'avoue jamais vaincue, c'est un symptôme de ma positivite aigüe), j'écris à l'émission Impatience qui a présenté l'expérience de bulles de savon en demandant ingénûment s'il était possible que leur collaboratrice me révèle LA marque de shampooing testée et approuvée pour la fabrication de la potion ultime qui me donnera ces bulles tant convoitées.

Le premier miracle

Non seulement Impatience est une émission admirable dont j'apprécie la qualité, mais en plus, ils ont transféré ma demande à la personne concernée qui m'a aimablement répondu. Qu'elle en soit publiquement remerciée ici !

Et je vous révèle ici la recette suisse de bulles de savon :

  1. 1/3 de shampooing "I AM" de la Migros ou gels douche "Petit marseillais" (mais il faut ajouter un peu plus de glycérine)
  2. 2/3 d'eau distillée ou eau pour les fers à repasser
  3. 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  4. une giclette de glycérine (trouvable en pharmacie ou droguerie) ou de maïzena

Oui, les quantités m'ont été données de manière approximative. Mais je pense qu'il suffit de suivre une recette standard pour avoir des quantités en ml.

Le deuxième miracle

Toute impatiente d'éprouver cette recette, je me rue vers Monsieur21 pour lui demander si le sac poubelle qui a recueilli nos tubes de bulles à savon a été évacué ou non (oui, dans mon impétuosité, j'étais prête à fouiller les containers pour retrouver nos déchets et ces tubes). Et c'est là que je loue notre côté bobo-écolo, car Monsieur21 me sourit en me disant qu'il a mis ces tubes dans notre bac de recyclage et non pas dans la poubelle... je vous avoue mon soulagement lorsqu'il me ressort ces tubes propres et intacts, sans être ni égratigné, ni décoiffé.

Le troisième miracle

Malgré les quantités mélangées au pif, la recette donne effectivement de belles bulles (il faut quelques ajustages en eau ou en glycérine selon la trajectoire des bulles : si trop pomme-de-Newton, il faut rajouter de l'eau car le mélange contient peut-être trop de glycérine, si trop éphémère, il faut rajouter de la glycérine ou du sucre). Nous n'en avons pas obtenu autant qu'avec un tube acheté en commerce, mais le résultat est satisfaisant. Nonobstant l'irrégularité du souffle de Bébé21, ce dernier réussit même à produire quelques bulles qu'il s'amuse à éclater de la main aussitôt.

Cueillette de fraises 2010

Champ de fraises de Bussy-Chardonney
Champ de fraises de Bussy-Chardonney

La saison de la cueillette des fraises a commencé !

Fraises de Bussy-Chardonney

Nous avons inauguré cette courte et délicieuse période à Bussy-Chardonney où le sympathique et souriant producteur a ouvert son champ au public aujourd'hui même (enfin hier, mais j'ai pas eu le temps de finir cet article avant minuit) ! Les fraises ne sont pas rouges flamboyantes, mais même celles qui sont juste un peu roses sont sucrées, succulentes et odorantes. Cette production a la particularité d'être traitée de façon biologique (pas de pesticide, ni fongicide, anti-limace bio) sans toutefois être certifiée bio.

Les futures victimes de la Famille21
Les futures victimes de la Famille21

Le producteur s'est également lancé dans la culture de framboisiers.

Bons offerts par Fraises à cueillir de Mathod

Pour encourager certains à se déplacer pour cueillir des fraises romandes, nous proposons aux six premières personnes qui posteront un commentaire ci-dessous un bon de 2 kg de fraises à cueillir à Mathod (près d'Yverdon-les-Bains). Merci d'indiquer dans votre commentaire si vous souhaitez ou non le bon offert par la famille Burdet qui exploite l'auto-cueillette de Mathod, nous vous recontacterons pour vous envoyer le bon.

La famille Burdet vous conseille de vérifier sur son site Fraises à cueillir le soir avant votre expédition l'ouverture ou non de l'auto-cueillette sur son domaine.

Récolte de fraises de la Famille21
Récolte de 2.5kg de fraises de la Famille21

Période de l'auto-cueillette 2010 : le mois de juin uniquement

Etant donné la brièveté de la période d'auto-cueillette, nous invitons tous les amateurs de fraises à profiter des beaux jours qui viennent pour se ruer sur les différents endroits proposant l'auto-cueillette. En effet, la période court jusqu'à fin juin uniquement en Romandie, et encore ! les derniers jours ne vous donneront qu'un mal de dos (à force de chercher les rescapées ignorées des cueilleurs les jours précédents), ou des fraises à confiture...

Bonne cueillette 2010 !