Je me suis surpris l'autre jour à m'écrier "Mais Encore??" à la lecture d'un article sur les propriétés cancérigènes d'un aliment. C'est incroyable le nombre de chose soupçonnées d'être cancérigènes dans notre environnement. A grand coup de "chercheurs américains" qui font des "études américaines", j'ai l'impression qu'on nous annonce semaines après semaines que vivre, c'est [...]
« On est ce que l'on mange ». Suivant cet excellent adage, j'ai décidé d'arrêter d'être un pot de nutella et de partir en quête du déjeuner idéal. Tel Indiana Jones dans les temples incas, moi c'est dans la pyramide alimentaire que je fais ma quête.
Un petit déj' ideal, c'est quoi?
Mes recherches sur le net [...]
Dans la série Manger vite et bien avec presque rien, je vous propose une recette trouvée au dos de l'emballage d'un paquet de lentilles.
Comme pour la recette du velouté aux légumes oubliés, il vous faut vous procurer quelques légumes (carottes, panais ou tout autre que vous affectionnez particulièrement), et du bouillon. A cela vous ajoutez [...]
Une fois que vous avez obtenu des légumes bio de saison (voir l'article sur le Jardin Potager), se faire un repas équilibré rapidos, c'est pas compliqué.
Une recette saine vite fait
LA recette de l'hiver super facile, rapide et succulente : le potage maison (ou le velouté aux légumes oubliés si on veut se la péter aux [...]
Comment faire pour manger de manière saine et goûtue, sans passer des heures en cuisine ? S'inscrire à un système de distribution de légumes bio cultivés par le paysan du coin est une première piste.
Consommer des fruits et légumes de saison
Au (super)marché
Regarder quels sont les fruits et légumes de saison en faisant les courses est [...]
