Dans mon futur restaurant durable, je pensais proposer aux clients des emballages :
jetables mais en matériau "écolo" (biodégradable par ex.) ;
réutilisables en consigne (des tupperwares par ex.) ;
apportés par le client ou la cliente (pots, boîtes et tout autre contenant qu'on pourra remplir avec de bons petits plats).
Au niveau écologique, tout comme pour les sacs [...]
La saison de la cueillette des fraises a commencé !
Fraises de Bussy-Chardonney
Nous avons inauguré cette courte et délicieuse période à Bussy-Chardonney où le sympathique et souriant producteur a ouvert son champ au public aujourd'hui même (enfin hier, mais j'ai pas eu le temps de finir cet article avant minuit) ! Les fraises ne sont pas [...]
Je me lance dans le howto-photo, petit dérivé du roman-photo, pour vous expliquer comment obtenir à la maison ces petites pousses qui égaient les salades, et qu'on trouve dans le commerce pour un prix totalement prohibitif et en quantité absolument pas pratique. Par dessus le marché, comme c'est un produit frais et fragile, il faut [...]
Au vu de la participation massive à notre concours express (sérieusement, j'ai bien cru qu'il n'y aurait personne...), le comité d'organisation a décidé d'offrir un prix de consolation (un petit pot de pesto) et un prix de prem's (un autre petit pot de pesto) en plus du premier prix promis (le gros pot de pesto) [...]
J'ai fait un délicieux pesto maison avec l'ail des ours que j'ai récolté : j'en donne un demi-pot (environ 200g je pense, de quoi faire plusieurs fois les pâtes au pesto pour toute la famille...). Bébé21 a testé et a adoré, alors ça risque bien de plaire aux tout petits en général.
Pour gagner ce pot [...]
